Hotel & Catering

Positions

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Job title Company name Experience required Salary Job posting date
短期合約雜務員 (中區) Sun Chung Property Management Co Ltd 新中物业管理有限公司 10500-10500 02 Apr 2020
接待大使 Host/Hostess (沙田分店 Shatin Branch) Outback Steakhouse 1+ 14000-18000 02 Apr 2020
Financial Analyst (MNC Retailer) ConnectedGroup Limited 0-0 02 Apr 2020
Unit Supervisor / Restaurant Supervisor (Financial Institute) Compass Group Hong Kong Ltd 3+ Negotiable 01 Apr 2020
F&B Administrator (Financial Institute) Compass Group Hong Kong Ltd 1+ Negotiable 01 Apr 2020
會計及行政助理 Double Gold Holdings Limited 2+ 14000-17000 01 Apr 2020
人事及行政助理 Double Gold Holdings Limited 2+ 12000-15000 01 Apr 2020
夜班麵包/蛋糕技師 (工作地點: 新蒲崗) Taipan Bread & cakes 大班麵包西餅 Negotiable 31 Mar 2020
店務肋理 (工作地點: 大埔) Taipan Bread & cakes 大班麵包西餅 Negotiable 31 Mar 2020
清潔員 (工作地點: 北角) Taipan Bread & cakes 大班麵包西餅 Negotiable 31 Mar 2020
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Career News

  • 食肆生意減半 難規管食客戴口罩

    (星島日報報道)新冠肺炎疫情嚴峻,港府上周六晚起,在食肆推出新一輪「加辣」防疫措施。規定已經生效超過兩天,食環署前日巡查三千多間食肆,暫未有檢控個案,大多以勸喻為主,並呼籲市民在疫情下需要自律。有飲食業界指,新規定下人流大跌一半,業界在執行時亦遇困難,亦需要高價購買體溫探熱器。  食物及衞生局副秘書長陳偉基昨指,食環署前日巡查三千多間食肆,暫未有檢控個案,並以教育及勸喻為主,因了解到公眾需要時間熟悉新規例。有餐飲業界反映,難以監管所有食客飲食完後戴回口罩,陳偉基說,明白到餐飲業界在執行新規定下的困難,惟過往曾有不少確診個案在餐飲期間將病毒傳播,加上新規定下亦很難規定酒吧顧客需要多久就要帶上口罩等,故呼籲市民在疫情下需要自律。  中小企食店聯盟召集人林瑞華昨亦指,新措施下人流大跌五成,食肆執行時亦遇上很大困難。他舉例本港一般茶餐廳環境較擠逼,座位相近,新規定下餐廳大約只可坐到十個顧客,業界亦只能盡量符合政府的要求。林又提到,有食肆負責人反映體溫探熱器的售價已被炒高,最終需要花三倍購入。  對於有人建議全部食肆暫時停業,林瑞華指,政府首要工作是採取強制隔離及妥善封關,堵截病毒源頭。他擔心食肆在疫情下停業三個月都無用,最後要由業界「埋單」。

  • 上環酒店停業五個月「止血」

    (星島日報報道)新冠肺炎疫情於多國擴散,重創香港酒店業。本報發現,位於上環的香港蘇豪智選假日酒店,近期已暫停訂房服務,僅保留位於基座的餐廳繼續營運,為首家因疫情打擊生意而須長時間「放棄主業」的酒店。該酒店向本報確認,會暫停開放客房直至疫情不再對客人構成憂慮或威脅。該店的員工亦確認,酒店現已不接受客人租用房間,並由明日起停業至九月,暫定為期約五個月。據悉,不但有員工因而被遣散,連管理層都被裁,以減低日常開支。有工會估計,集團是基於戰略策略,料長遠該酒店不會好轉,以此暫時「止血」。新冠肺炎衝擊下,本港多家酒店入住率不足一成,近兩個月已先後有兩家酒店結業。立法會旅遊界議員姚思榮表示,去年的社會運動影響內地客訪港意欲,有關情況於第四季始開始略為改善,當時業界寄望今年的農曆新年,「但疫情震撼所有旅客」,部分酒店入住率極低。  因應近日位於中環的蘭桂坊,區內酒吧的職員及客人紛連錄確診個案,連附近的酒店亦大受影響。本報獲悉,毗鄰的香港蘇豪智選假日酒店,將於明天起暫停出租酒店房間的服務,惟基座餐廳則會照常運作,相信成為首間因疫情影響而需要長時間停業的酒店。本報昨日以市民身分致電酒店查詢,員工確認消息,並指近月受疫情影響,酒店基本上已沒有客戶入住,因此暫時停止出租房間服務至九月份,因此相信為期約五個月,而酒店於昨日已不再接受客人租用房間。  香港蘇豪智選假日酒店回覆本報查詢時指,「基於目前低於以往業務狀況,採取了相應運營決策,會暫停開放客房直至疫情不再對客人構成憂慮或威脅。」至於有多少員工被遣散,酒店指已詳細和員工溝通並根據法律作出合法安排,未透露有多少員工受影響。資料顯示,該酒店項目為有利集團於〇九年投得,自行設計及建造,並由洲際酒店集團營運,於一二年十一月底開幕,屬三星級中價酒店。  酒店及餐飲從業員協會秘書長葉柳青表示,工會未收到求助,估計員工已得到合理賠償。據她了解,酒店會重新裝修,但得知員工被遣散,包括管理層,但不清楚有多少員工受影響。她估計,集團基於戰略策略,料長遠該酒店未有好轉,以此暫時止血。她稱:「可能認為公布結業會影響集團形象,對外指裝修,讓客人保持期待感。」勞工處回報本報時指,關注有關求助個案,呼籲受影響的員工如對其僱傭權益有疑問,可致電勞工處熱線。  姚思榮補充,「部分酒店計過條數,減低員工和日常營運開支,決定暫時停業。」他指,由大集團營運或歷史悠久的酒店,早期已還清債務,壓力較少,但單棟酒店、或由個別投資營運的酒店,或遇較大經營壓力」。高力國際亞洲估價及諮詢服務常務董事劉振江稱,個別營運者寧願將酒店暫停營運,將運作成本減至最低,待數月後旅遊市道轉旺後再重新運作。他稱,隨着經濟轉差,現時已有個別物業投資者四出搵尋找酒店項目,盼能覓得低價放售的項目。  第一太平戴維斯估值及專業顧問董事總經理陳超國表示,酒店一般位於商業地段,因此不排除業主可透過內部裝修等將酒店改劃為商業用途,讓酒店的走火系統等設計合乎商廈規格,從而將該廈轉型為商廈。